- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Sauce:
Préparation
ÉTAPE 1
À l’aide d’un couteau, retirer l’excédent de gras autour de la viande, réserver.
ÉTAPE 2
Placer tous les ingrédients pour la sauce dans la mijoteuse, bien remuer, puis ajouter la viande et l’oignon. Couvrir et cuire à feu moyen pendant 8 heures.
ÉTAPE 3
À l’aide de deux fourchettes, effilocher la viande le plus finement possible dans la sauce. Servir avec purée de la pomme de terre ou des pâtes