- Préparation 20 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 65 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Terminator
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 325°F. Peler les pommes en les laissant entières. Enlever le coeur à l'aide d'un vide-pomme et jeter le coeur. Réserver.
Étape 2
Couper la pâte à tarte en 4 parties égales. Malaxer le beurre (ou la margarine) avec le sucre en poudre et la cannelle, puis en farcir le centre des pommes. Réserver.
Étape 3
Tapisser une plaque à pâtisserie allant au four de papier d'aluminium et vaporiser d'enduit végétal (Pam).
Étape 4
Étaler une part de pâte assez grande pour enrober la pomme. Placer celle-ci au centre de la pâte et rabattre les rebords pour entourer la pomme en pinçant la pâte entre les doigts. Faire de même pour les autres pommes.
Étape 5
Déposer les pommes enrobées, bien droites, sur la plaque préparée. Badigeonner la pâte avec le jaune d'oeuf battu.
Étape 6
Mettre au four préchauffé et faire cuire pendant environ 45 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de servir, ou servir tiède.
Note(s) de l'auteur :
Cela rappellera beaucoup de souvenirs aux personnes de 40 ans et plus.
