- Préparation 15 minutes
- Cuisson 35 minutes
- Total 50 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Vider les poivrons en coupant le dessus, où il y a la tige. Enlever les pépins qui se trouvent à l'intérieur et réserver.
Étape 2
Enlever la peau de la saucisse, ne garder que la chair.
Étape 3
Dans un bol, mélanger la chair des saucisses, les tomates, le sel, le poivre, l'ail, le persil, la chapelure, les champignons et le vinaigre.
Étape 4
Mettre le mélange dans les poivrons. Mettre le fromage par-dessus la farce. Badigeonner les poivrons d'huile.
Étape 5
Mettre au four pendant 35 minutes à 350°F.
Note(s) de l'auteur :
Servir avec du quinoa ou du riz.
