- Préparation 5 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire chauffer 1 c. à table d'huile dans un poêlon.
Étape 2
Y faire revenir le bifteck rapidement. Réserver. Faire chauffer 1 c. à table d'huile dans le même poêlon.
Étape 3
Y faire revenir le poivron pendant 2 minutes.
Étape 4
Réserver. Dans une grande casserole, verser l'eau ainsi que l'origan et le basilic.
Étape 5
Porter à ébullition. Incorporer le contenu du sachet. Laisser mijoter 10 minutes à feu moyen à découvert.
Étape 6
Remuer de temps en temps. Remettre le bifteck et le poivron dans la grande casserole. Retirer du feu. Couvrir et laisser reposer 5 minutes.
