Pets de soeur

Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 24 portions

Ingrédients

Garniture:
Pâte:

Préparation

Étape 1

Mélanger la farine, le sel et la margarine jusqu'à l'obtention d'une consistance grossière.

Étape 2

Ajouter de l'eau jusqu'à la consistance de pâte.

Étape 3

Rouler la pâte (en forme de rectangle) sur une planche légèrement enfarinée. La pâte doit être légèrement plus épaisse qu'une pâte à tarte.

Étape 4

Beurrer la pâte et saupoudrer de cassonade. Ajouter la cannelle si désiré.

Étape 5

Rouler la pâte pour en faire un cylindre et couper en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Ensuite, disposer sur une plaque à biscuits graissée. Cuire à 375°F durant 20 minutes.

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