- Préparation 30 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire bouillir les canneberges et ajouter 50 g d'agar-agar. Laisser reposer 20 minutes dans une plaque à biscuits.
Étape 2
Sortir la gelé de la plaque et la couper en dés pour la décoration.
Étape 3
Ouvrir les pétoncles princesse et détacher le muscle.
Étape 4
Mélanger le reste des ingrédients et en arroser les pétoncles.
