- Préparation 5 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 3 portions
- Crédits : recettes.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire cuire les pennines dans de l'eau bouillante salée
Étape 2
Dans un chaudron faire chauffer l'huile d'olive et le beurre à feu vif.
Étape 3
Ajouter l'ail et faire revenir environ 1 minute.
Étape 4
Baisser le feu à médium doux et ajouter les autres ingrédients sauf les olives.
Étape 5
Faire cuire 15 minutes à découvert et ajouter les olives en dernier.
Étape 6
Mettre la sauce sur les pennines.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez mettre de 2 à 3 gousses d'ail, au choix.
