- Préparation 5 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire fondre une noix de beurre et saisir le poisson des deux côtés. Finir la cuisson au four 4-8 minutes selon la cuisson désirée.
Étape 2
Mettre les pacanes et les canneberges dans une poêle antiadhésive et ajouter 50 g de sucre fin.
Étape 3
Laisser fondre le sucre jusqu'à ce que le sucre se soit caramélisé. Ajouter une noix de beurre, laisser reposer 1 minute et servir.
