Pâtes au poulet et vinaigrette à la Karine

1 gros oignon en tranches
2 poitrines de poulet en lanières
1/2 poivron vert en lanières
1/2 poivron rouge en lanières
1/2 poivron orange ou jaune en lanières
1 zucchini en lanières
1/2 tasse fleuron de brocoli
4 à 5 champignons en lanières (faculatif)
pâtes alimentaires au choix cuites, pour remplir le wok aux 3/4
sel et poivre au goût
persil séché au goût
3/4 bouteilles vinaigrette Kraft aux tomates confites et origan ou d'une bouteille au piment rôti et parmesan

Faire sauter le poulet avec l'oignon dans un wok jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée.

Ajouter les légumes et continuer à faire sauter dans le wok à couvert, jusqu'à tendreté des légumes, 10 à 15 minutes.

Ajouter les pâtes dans le wok et bien mélanger.

Éteindre le feu, ajouter la vinaigrette et bien mélanger. Servir aussitôt.

Cette recette est gagnante chez moi à chaque fois que je la fais.