Pâté au poulet, champignons et poireaux

Ingrédients

Pâte:

• 1 tasse de farine
• 1/2 tasse de beurre
• 1/2 tasse de fromage à la crème

Garniture:

• 2 cuillères à thé d' huile d'olive
• 1 poitrine de poulet coupée en cubes
• 2 oignons verts
• 1 branche de céleri
• 1 tasse de poireau en rondelle
• 1 tasse de champignon tranchés
• 2/3 tasses de carottes coupée en cubes
• 2/3 tasses de brocolis haché grossièrement
• 2/3 tasses de choux-fleurs haché grossièrement
• 1 cuillère à table de persil
• 1 cuillère à table de ciboulette
• 1 cuillère à thé de thym
• poivre au goût
• 1/4 tasse de beurre
• 1/2 tasse de farine
• 1 1/2 tasse de bouillon de poulet
• 2/3 tasses de crème à cuisson 35%