Un plat simple, rapide et délicieux pour épater la galerie à coup sûr.
- Préparation 5 minutes
- Cuisson 2 minutes
- Total 7 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
1. Couper le pamplemousse en deux puis couper entre chaque membrane et sur le poutour à l'intérieur. Garnir le dessus du pamlemousse du sucre vanillé et brûler le sucre à l'aide d'une torche de cuisine jusqu'à ce que le sucre forme une croûte craquante comme celle d'une crème brûlée.
2. Servir tel quel comme entrée au brunch.
Note(s) de l'auteur :
Pour un brunch entre adultes, ajouter quelques gouttes de Grand Marnier ou de Triple sec sur le pamplemousse avant d'ajouter le sucre.
