- Préparation 10 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Total 100 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Thérèse Briand
Ingrédients
Mélange 1 :
Mélange 2 :
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélanger la viande et le gruau, puis ajouter tous les autres ingrédients du premier mélange. Façonner en forme de pain et placer dans un moule à pain où une rôtissoire.
Étape 2
Mélanger les ingrédients du deuxième mélange ensemble pour faire la sauce. Étendre sur le pain de viande.
Étape 3
Faire cuire au four à découvert à 350 °F, ou jusqu'à ce que la viande se détache du moule et soit cuite.