Pain de viande au tofu

Ingrédients

• 1/2 lb boeuf haché
• 8 oz tofu passé au robot
• 4 carottes en purée
• 6 biscuits Breton
• 1 oeuf
• 1/2 cuillère à thé thym
• 1/2 cuillère à thé origan
• 1/2 cuillère à thé épices à steak
• 1/2 tasse bouillon de boeuf

Sauce :

• 1/2 tasse jus de légumes style V8
• 1/2 tasse eau
• 1 cuillère à table bouillon concentré liquide au boeuf