Pain de viande

Ingrédients

Pain de viande :

• 2 lb ou 3 boeuf haché
• 1 oignon haché
• 2 tranches pains coupées finement
• 1 tasse lait
• 2 oeufs battus
• 1/4 tasse beurre
• 1/4 cuillère à thé sauge
• 1 cuillère à table moutarde sèche
• sel et poivre

Sauce :

• 1/3 tasse vinaigre
• 1/2 tasse sucre blanc
• 1 cuillère à table moutarde en poudre
• 1 cuillère à thé sel
• 1 cuillère à thé poivre
• 1/2 tasse huile végétale
• 1 cuillère à thé sauce HP
• 2 boîtes soupe aux tomates
• 3 gousses d'ail