Pain au citron de ma grande-tante

Ingrédients

• 1 2/3 tasse farine , plus 1 c. à table
• 1/2 tasse beurre
• 1 tasse sucre blanc
• 2 oeufs
• 1/2 tasse lait
• 1 1/2 cuillère à thé poudre à pâte
• 1/4 cuillère à thé sel
• 1 citron (son zeste)
• 1 tasse bleuets ou framboises (facultatif)