- Préparation 5 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un poêlon antiadhésif, chauffer l'huile à feu moyen-vif et faire revenir le chorizo 30 secondes. Ajouter le mélange de fruits de mer, les tomates et le riz, puis bien remuer. Réduire à feu doux, couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes.
Étape 2
Retirer le poêlon du feu et laisser reposer 5 minutes à couvert. Parsemer du persil, saler et poivrer.
