Cette recette est tirée du TV HEBDO.
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
ÉTAPE 2
Dans une casserole chauffée à feu moyen, faire cuire les tomates avec l’ail, l’origan et le bouillon de légumes 10 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le basilic et mélanger.
ÉTAPE 3
Répartir la sauce chaude dans 4 bols individuels allant au four d’une contenance de 250 ml (1 tasse) chacun. Casser 2 œufs dans chaque bol, puis les parsemer de romano.
ÉTAPE 4
Déposer les 4 bols sur une plaque à pâtisserie et faire cuire au centre du four 4 minutes pour un jaune coulant ou 5 minutes pour un jaune plus ferme.
