- Portion(s) 30 portions
Ingrédients
Préparation
ÉTAPE 1
Dans un grand bol, combiner le sirop de maïs, le beurre, la vanille et le sel. Battre.
ÉTAPE 2
Ajouter le sucre en poudre, une tasse à la fois, en mélangeant bien, à la main, à chaque fois.
ÉTAPE 3
Prélever 1/3 de tasse de ce mélange et le mettre dans un petit bol. Y ajouter le colorant jaune et le colorant rouge et mélanger.
ÉTAPE 4
Couvrir les 2 bols et les réfrigérer pendant 2 heures. Quand les 2 mélanges sont fermes, faire une petite boule avec le mélange orange, et l’enrober avec le mélange blanc, afin de lui donner une forme d’œuf. Placer sur une tôle à biscuit recouverte de papier ciré. Répéter cette opération jusqu'à ce qu’il ne reste plus de pâte. Réfrigérer pendant au moins 4 heures.
ÉTAPE 5
Dans un bol en verre, combiner les pépites de chocolat et le shortening. Chauffer au micro-ondes pendant 1 minute, brasser, et chauffer une autre minute. Tremper les œufs dans le chocolat à l’aide de deux fourchettes. Placer sur une tôle recouverte de papier ciré et réfrigérer pendant deux heures. Ajouter une deuxième couche de chocolat en répétant la dernière étape et faites réfrigérer encore deux heures.
