9 déc. 2007

Muffins (recette de base)

Par agcha3

Auteur : Agcha3

2 tasses farine
2 cuillères à table sucre (ou jusqu'à 1/2 tasse pour une recette plus sucrée!)
1/2 cuillère à thé sel
1 oeuf battu
1 tasse lait
4 cuillères à table beurre
3 cuillères à table poudre à pâte
1/2 tasse pépites de chocolat , raisins secs, fruits frais, ou, pour une recette salée, de jambon, olives, fromage...

Mélanger les ingrédients secs.

Battre l'oeuf avec le lait.

Ajouter au mélange sec.

Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation. Ensuite, ajouter les pépites de chocolat ou autres garniture.

Verser dans des moules à muffins beurrés et enfourner dans un four préchauffé à 400 °F pendant 20 minutes.