- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 400°F.
ÉTAPE 2
Laisser tremper les flocons d’avoine dans le lait environ 1 heure. Graisser des moules à muffin.
ÉTAPE 3
Dans un bol mettre la farine la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
ÉTAPE 4
Dans un autre bol, battre l’œuf avec la cassonade et le beurre. Ajouter graduellement le mélange de farine et les raisins.
ÉTAPE 5
Verser la pâte dans les moules à muffin graissés. Cuire environ 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre. Donne 12 muffins.
