- Préparation 20 minutes
- Cuisson 55 minutes
- Total 75 minutes
- Portion(s) 18 portions
Ingrédients
Glaçage à la cassonade :
Muffins :
Préparation
Étape 1
Peler la courge, enlever les noyaux et râper.
Étape 2
Mettre tous les ingrédients dans un grand plat. Brasser à la cuillère.
Étape 3
Cuire à 350 °F de 50 à 60 minutes pour un gâteau ou 25 à 30 minutes pour des muffins.
Étape 4
Laisser refroidir.
Étape 5
Glacer si désiré. Amener à ébullition la cassonade et la margarine. Cuire 1 minute. Laisser refroidir légèrement, ensuite ajouter le lait et le sucre à glacer en battant pour obtenir un mélange onctueux.
Note(s) de l'auteur :
Le reste de la courge râpée peut être congelé.