- Préparation 15 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 12 portions
- Crédits : Marcel Milot
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un premier grand bol, mélanger les ingrédients secs (farine, son, poudre à pâte, bicarbonate de soude, noix, graines de lin et raisins secs).
Étape 2
Dans un deuxième bol, mélanger l'oeuf, l'huile, le miel, la vanille et les bananes écrasées. Incorporer les ingrédients humides dans le premier bol et remuer juste assez pour mélanger et que tout soit humide.
Étape 3
Transvaser avec une cuillère à crème glacée le mélange dans les moules à muffins. Cuire au four à 400 °F pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient fermes au toucher.
