- Préparation 15 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre les ingrédients secs dans un bol : farine, sucre, poudre à pâte, soda, sel.
Étape 2
Dans un autre bol, mettre le gruau et les noix. Brasser.
Étape 3
Dans un autre bol, mettre l'oeuf, le lait, l'huile et la banane.
Étape 4
Mélanger le liquide aux autres ingrédients. Mélanger doucement juste pour humecter.
Étape 5
Cuire à 400 °F 20 minutes.
Étape 6
Beurrer le moule à muffins. La recette donne 6 gros muffins.
Note(s) de l'auteur :
Quand j'écrase les bananes je mets du jus de citron pour ne pas qu'elles noircissent.
