- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 400 °F.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la farine avec le sucre, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude; incorporer le cheddar.
Étape 3
Dans un petit bol, battre légèrement les oeufs. Incorporer le yogourt et le beurre. Verser d'un seul coup sur les ingrédients secs et mélanger juste assez pour humecter la préparation. La répartir entre 12 grands moules à muffins graissés.
Étape 4
Faire cuire au four 18 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille dans les moules pendant 10 minutes. Démouler et laisser refroidir complètement. Servir avec du beurre aux pommes.
Étape 5
Beurre aux pommes: battre en crème 1/2 tasse de beurre ramolli, 1/3 de tasse de gelée de pommes et 1/4 de c à thé de cannelle moulue.
