Muffins à la patate douce

Auteur : André Noël

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 9 portions

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.

Étape 2

Battre les oeufs avec le beurre fondu et le lait. Ajouter au premier mélange avec la moutarde et le poivre de cayenne.

Étape 3

Remplir les moules à muffins. Faire cuire au four à 400°F (200°C) pendant une vingtaine de minutes. Manger chaud ou froid.

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