Muffaletta

Ingrédients

Salade de légumes:

• 1/3 tasse olives noires dénoyautées, hachées
• 2 cuillères à table céleris haché finement
• 2 cuillères à table choux-fleurs mariné haché finement
• 2 cuillères à table poivrons verts haché
• 2 cuillères à table persil frais haché
• 1/2 gousse d'ail hachée finement
• 1/4 tasse huile d'olive
• 1 cuillère à thé origan séché
• tabasco au goût
• sel et poivre

Muffaletta:

• 1/3 tasse olive farcies hachées
• piment doux rôtis
• 2 cuillères à table vinaigre balsamique
• 1 pain italien rond environ 8 à 10 pouces de diamètre
• 4 tranches jambon cuit
• 5 tranches rôti de porc
• 8 tranches salami
• 4 tranches fromage emmental
• 4 tranches fromage provolone