- Préparation 15 minutes
- Macération 240 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : recettes.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Battre ensemble les jaunes d'oeuf et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène de couleur jaune pâle.
Étape 2
Ajouter la crème fouettée et la crème de menthe.
Étape 3
Placer ce bol dans un bol plus grand dans lequel vous aurez placé de la glace.
Étape 4
Fouetter jusqu'à l'obtention d'une mousse.
Étape 5
Réfrigérer pendant environ 4 heures dans des portions individuelles.
