- Préparation 10 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 1 portion
- Crédits : Diana
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couvrir la viande d'huile. Ajouter au goût l'origan, le sel et le poivre. Laisser mariner au moins une heure.
Étape 2
Une demi-heure avant la cuisson, embrocher, puis mettre le jus de citron et la moutarde.
Étape 3
À la fin de la cuisson des brochettes, refaire de la marinade dans une tasse, verser sur les brochettes et servir.
