- Préparation 20 minutes
- Cuisson 35 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire cuire le macaroni long dans l'eau salée bouillante 12 minutes.
Étape 2
Dans un autre chaudron, mettre l'huile d'olive à feu moyen-vif, ajouter les échalotes et l'ail et faire suer 2 minutes.
Étape 3
Ajouter le jus de tomates et les herbes salées. Quand le mélange commence à mijoter, ajouter le soda à pâte et brasser. Ensuite ajouter le fromage en tranche et laisser fondre.
Étape 4
Mettre le macaroni cuit dans un plat allant au four, ajouter le mélange de jus de tomate et saupoudrer le dessus avec le fromage parmesan frais. Ne pas couvrir.
Étape 5
Cuire au four à 350°F de 35 à 40 minutes.
