Lobster rolls (sandwich au homard)

Ingrédients

• 2 à 3 petits homards cuits et coupés en morceaux
• 1/2 tasse crevettes cuites coupées en 2 ou 3
• 1/3 tasse pois verts
• 1/3 tasse céleri haché
• 3/4 tasses laitues iceberg en morceaux
• 1 cuillère à table sauce cocktail ou sauce chili
• 1/2 tasse mayonnaise ou plus, au goût
• 10 à 12 pains à hot-dog
• beurre