- Préparation 20 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Hacher le bacon et le faire cuire dans une grande poêle. Réserver.
Étape 2
Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
Étape 3
À l'aide d'un fouet, mélanger la crème et les jaunes d'oeufs.
Étape 4
Dans une moyenne casserole, faire revenir l'ail dans l'huile d'olive à feu moyen-élevé.
Étape 5
Ajouter les épinards hachés. Les faire tomber.
Étape 6
Incorporer la crème en mélangeant à la cuillère. Cuire à découvert à feu moyen doux.
Étape 7
Mélanger les pâtes et le bacon.
Étape 8
Servir la sauce sur les pâtes.
