- Préparation 10 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Macération 60 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : l'Edition Nouvelles
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Enlever le surplus de gras des steaks.
Étape 2
Dans un plat en verre ou un sac en plastique, combiner le reste des ingrédients. Mariner les steaks pour une heure.
Étape 3
Préchauffer le barbecue à température haute.
Étape 4
Badigeonner les grilles de cuisson avec de l'huile d'olive.
Étape 5
Placer le steak en diagonale sur les grilles préchauffées 2 minutes.
Étape 6
Tourner le steak et laisser cuire 2 minutes.
Étape 7
Retourner le steak à la diagonale du côté opposé.
Étape 8
Retourner le steak une dernière fois.
