- Préparation 10 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 70 minutes
- Portion(s) 10 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire des incisions dans la viande. Y introduire l'ail,ici et là.
Étape 2
Badigeonner la viande avec la moutarde. Fondre le beurre. Distribuer le beurre sur la viande à l'aide d'une cuillière.
Étape 3
Faire cuire au four:375F.
Étape 4
15 min: par livre:(saignant) 20 min: par livre:(médium) 25 min: par livre:(bien cuit).
Note(s) de l'auteur :
La cuisson se fait sans couvercle.
