- Préparation 5 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Hacher tous les légumes grossièrement et bien les laver, puis hacher plus finement le piment. Enlever les graines du piment si désiré.
Étape 2
À feu moyen-doux, mettre dans une casserole le beurre, les légumes et le piment. Mettre un couvercle.
Étape 3
Remuer régulièrement à l'aide d'une cuillère en bois, et mettre à la moitié de la cuisson les herbes et le cumin.
Note(s) de l'auteur :
J'ai utilisé des légumes qui traînaient dans le réfrigérateur dont je ne savais que faire. Cela peut se faire avec n'importe quel légume à feuilles : les épinards par exemple. Le bok choy n'est pas nécessaire, mais le plat serait ennuyeux s'il n'y avait que deux légumes.
