- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
ÉTAPE 1
Faire bouillir de l'eau. Ajouter les tomates dans l'eau bouillante 5 minutes pour ensuite les peler. Couper les pommes et les oignons en morceaux.
ÉTAPE 2
Broyer tous les ingrédients au robot culinaire pour obtenir une compote.
ÉTAPE 3
Diluer le sucre dans le vinaigre et verser le tout dans un chaudron. Faire bouillir 1 heure à feu moyen en remuant aux 10 minutes.
