- Préparation 15 minutes
- Cuisson 360 minutes
- Total 375 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Placer le jambon dans une grande mijoteuse.
Étape 2
Planter les clous de girofle dans la couenne du jambon, saupoudrer d'ail haché et de moutarde séchée.
Étape 3
Verser le rhum et le sirop d'érable sur le jambon.
Étape 4
Faire cuire six heures à la mijoteuse à basse température en aspergeant le jambon avec le bouillon de cuisson de temps à autre.
