Jambon à l'érable Kellerbier

Ingrédients

• 750 g jambon en cubes
• 500 g navets en cubes
• 400 g carottes coupées
• 400 g céleris coupé
• 6 petites pommes de terre jaunes coupées
• 1 cuillère à table sel d'oignon
• 2 cuillères à table persil haché
• sel et poivre
• 450 mL sirop d'érable
• 2 bouteilles (de 375 ml) bières Kellerbier