Houmous - Phyllo au chèvre et salami

Ingrédients

Houmous:

• 1 boîte conserve pois chiches (540 ml)
• 1/3 tasse crème sure
• 1/4 tasse coriandre fraîche
• 1/4 tasse jus de citron
• 2 cuillères à table huile d'olive
• Petite pousse, pour la décoration
• sel et poivre , au goût

Phyllo au chèvre et salami:

• 1 bûchette fromage de chèvre
• 1/2 tasse crème 35%
• 1 cuillère à table jus de citron
• 2 cuillères à table persil , haché
• 1/2 tasse tranche de salami coupé en dés
• 1 tasse beurre fondu
• 1 paquet pâte phyllo du commerce, décongelée
• sel et poivre