- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une grande casserole, porter l'eau à ébullition avec le sel. Ajouter les homards et cuire 10 minutes. Réserver.
Étape 2
Dans un poêlon, à feu moyen, ajouter les mangues avec un peu d'eau, 1/3 de tasse environ, et le sucre.
Étape 3
Écraser les cubes à la fourchette pour obtenir une consistance homogène. Servir avec le homard.
