- Préparation 15 minutes
- Réfrigération 4 heures
- Portion(s) 9 portions
Ingrédients
Préparation
ÉTAPE 1
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 5 minutes
ÉTAPE 2
Dans une casserole mettre l'eau, le sucre et le glucose. Porter à 'ébullition. Ajouter la gélatine et diluer complètement.
ÉTAPE 3
Retirer du feu, ajouter le chocolat blanc, bien mélanger et ajouter le colorant.
ÉTAPE 4
Bien mélanger la préparation. Ajouter le lait concentré sucré et mélanger à nouveau.
ÉTAPE 5
Verser le glaçage sur le gâteau. Réfrigérer pendant au moins 4 heures. Servir.
