Gâteau garni aux pommes de Mandoline

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Ingrédients

Garniture:

3 cuillères à table beurre mou
1/3 tasse cassonade
1/2 cuillère à thé cannelle
2 cuillères à table chocolats haché
1/2 tasse pacane hachées

Gâteau:

2 tasses farine tout usage
3/4 tasses sucre
1 cuillère à table poudre à pâte
1/2 cuillère à thé bicarbonate de soude
1/2 cuillère à thé sel
1 cuillère à thé cannelle
1/4 cuillère à thé muscade
2 oeufs
1 tasse crème sure
1/3 tasse beurre fondu
1 1/2 tasse pomme pelées et râpées

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 350°F.

Étape 2

Garniture: mélanger ensemble tous les ingrédients. Réserver.

Étape 3

Gâteau: dans un grand bol, mélanger ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade.

Étape 4

Dans un petit bol, battre ensemble les oeufs, la crème sure et le beurre fondu.

Étape 5

Incorporer le mélange liquide dans les ingrédients secs, en mélangeant juste assez pour humecter.

Étape 6

Ajouter les pommes râpées à la préparation.

Étape 7

Étendre uniformément dans un moule à charnière de 9 pouces graissé.

Étape 8

Parsemer la garniture sur le dessus.

Étape 9

Cuire environ de 45 à 50 minutes où jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Étape 10

Servir chaud ou froid.