Gâteau choco-café avec glaçage crème moka

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Ingrédients

Glaçage:

1 1/2 cuillère à table cacao
2 cuillères à thé café instantané
1/2 tasse beurre mou
2 cuillères à table lait
1 1/4 tasse sucre à glacer

Gâteau:

2 1/2 tasses farine
1 1/2 tasse sucre
3 1/2 cuillères à thé poudre à pâte
1 cuillère à thé sel
2/3 tasses shortening végétal
1 tasse lait
1 cuillère à thé vanille
3 oeufs
2 cuillères à thé eau chaude
4 cuillères à thé café instantané

Préparation

Étape 1

Gateau : mélanger la farine, le poudre a pate, le sel, ajouter le shortning, le lait, la vanille et battre 1 minute et demie.

Étape 2

Incorporer les oeufs et battre encore 1 minute et demie,.

Étape 3

Dissoudre le café dans l'eau chaude et ajouter au premier mélange cuire a 350°F 40 45 minutes.

Étape 4

Glaçage : fouetter le beurre jusqu'a ce qu'il soit légé et mousseux et incorporer le sucre a glacer en continuant a battre jusqu'a ce que ce soit crémeux.

Étape 5

Dans un bol a part, mélanger le cacao, le café et le lait pour obtenir une pâte onctueuse puis battre avec le premier mélange laisser refroidir le gateau avant de glacer.

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