Gâteau aux fruits et aux jujubes

Ingrédients

• 2 oeufs
• 3/4 tasses beurre ramolli
• 1/2 tasse sucre ou Splenda
• 1 tasse eau bouillante
• 2 1/2 tasses farine tout usage
• 1 cuillère à thé bicarbonate de soude
• 1 tasse jujube coupés (pas les noirs, les vrais jujubes avec du sucre dessus)
• 1 tasse cerise rouges
• 1 tasse raisins secs
• 1 tasse noix hachées