Gâteau aux bananes avec croustillant

Préchauffer le four à 350 °F et graisser un moule de 13x9.

Dans un bol, défaire le beurre en crème avec le sucre.

Ajouter-les oeufs uns à la fois. Incorporer les bananes.

Dans un autre bol, mélanger les farines, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.

Ajouter au mélange précédent en alternant avec le lait jusqu'à consistance homogène.

Cuire pendant environ 40 minutes.

Pendant ce temps, mélanger les autres ingrédients pour créer la garniture.

Lorsque le gâteau est cuit, le sortir du four, y étendre la garniture et le remettre au four à broil. Laisser dorer en surveillant.