Gâteau au coconut

Ingrédients

Glaçage :

• 3 cuillères à table beurre ou margarine
• 5 cuillères à table cassonade
• 2 cuillères à table crème 15% ou 35%
• 1/2 tasse noix de coco râpée

Gâteau :

• 1 1/4 tasse farine
• 1/4 cuillère à thé sel
• 1 tasse sucre
• 2 1/2 cuillères à thé poudre à pâte
• 1 oeuf
• 1 cuillère à thé vanille ou essence d'amande
• 3/4 tasses lait
• 1/3 tasse beurre ou margarine fondu