Gâteau allégé au fromage mangue et orange

Ingrédients

Croûte :

• 3/4 tasses chapelure de biscuits Graham
• 1/3 tasse chapelure Oréo
• 1/4 tasse amandes moulues
• 1/4 tasse noix de coco râpée
• 1/4 tasse margarine fondue
• 2 cuillères à table sucre
• 1/2 cuillère à thé cannelle
• 1/2 cuillère à thé zeste d'orange râpé

Garniture :

• 1 pot (500 g) fromage Damablanc
• 250 g fromage à la crème allégé, ramolli
• 3/4 tasses sucralose Splenda ou sucre
• 4 oeufs
• 1 cuillère à thé vanille
• 1 tasse crème sure allégée
• 3 cuillères à table fécule de maïs
• 1/2 tasse mangue en purée
• 1/2 cuillère à thé zeste d'orange râpé
• 2 cuillères à table jus d'orange