Gâteau à l'orange et aux bleuets

Mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.

Dans un autre bol, mélanger le sucre avec le beurre. Ajouter les oeufs et la vanille, en battant bien.

Ajouter le mélange de farine en alternant avec le jus d'orange. Commencer et finir par les ingrédients secs. Mêler les bleuets délicatement.

Mettre dans un moule tubulaire. Saupoudrer la cassonade sur le gâteau.

Cuire 50 minutes à 350 °F.