Fusilli au poulet et légumes sautés à l'ail

Faire chauffer l'huile de canola dans une poêle. Ajouter le poulet en lanières, l'ail, l'origan et le jus de citron. Dorer 1 à 2 min.

Ajouter les légumes et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Réserver.

Cuire les fusilli selon sa méthode habituelle. Bien égoutter.

Ajouter les pâtes dans la poêle avec le poulet et les légumes, puis faire sauter 1 à 2 min. Retirer du feu.

Râper du fromage parmesan au goût et laisser fondre. Servir immédiatement.

C'est une recette idéale pour passer les surplus de nourriture dans le réfrigérateur.