• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 90 minutes
  • Total 105 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Faire revenir les saucisses pour dorer. Retirer les saucisses et les réserver.

Étape 2

Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile et le beurre.

Étape 3

Ajouter les champignons puis déglacer avec le vin.

Étape 4

Ajouter les autres ingrédients ainsi que les saucisses puis cuire au four à 300 F pendant 1 h 30.

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Fricassée de saucisses Toulouse et de champignons de Monique

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