- Préparation 15 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : M. Charbonneau
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients sauf l'huile.
Étape 2
Façonner en boulettes fermes de 1 pouce de diamètre [5 douzaines].
Étape 3
Chauffer l'huile dans un plat à fondue.
Étape 4
Piquer les boulettes de viande sur une fourchette à fondue et cuire dans l'huile chaude jusqu'au degré voulu (environ 2 minutes, à point; 21/2 minutes, bien cuit).
Étape 5
Tremper les boulettes dans une sauce de votre choix. Bon appétit!
